你有没有经历过这种：货都搬上车了，才发现销售单上数量写错、价格算岔，客户当场脸就拉下来了。我认识的开餐饮原料批发的王姐，以前手写单子，一个月总要有那么几回这种糟心事。后来她用七色米进销存，销售单、采购单一键生成，才从这堆破事里爬出来。

销售单、采购单分别是什么

问：销售单和采购单有啥区别？答：销售单是你卖货给客户开的，采购单是你进货、找供应商下的单。

很多新手一上来分不清这两张单。王姐一开始也糊涂，把进货记成了销售。用七色米进销存后，两张单分开，点哪个就开哪个。卖出去一单，开销售单；从批发商那进了 300 斤冻鸡腿，开采购单。方向反了，库存就会算反，所以这个口子一定不能乱。

"一键生成"到底省在哪

问：一键生成是啥意思？答：不用手填商品名、单价，选好商品和数量，整张单子自动算好、自动带出价格和库存。

王姐算过一笔账。她店里 40 多种原料，手写一张采购单要对着价目表一个个抄，8 分钟打底。现在扫码选货、填数量，单子连总价带应付款一起出来，1 分钟不到。周二早上 6 点她进货，以前光开单就耗到 7 点，现在 6 点一刻就齐活了。

两张单开完，库存和账自动就动了

问：开完单子，库存会自己变吗？答：会，销售单开完库存就减，采购单开完库存就加，账也跟着走。

这是王姐最服气的地方。以前单子和库存是两张皮，卖了多少货、库里还剩多少，全靠月底盘。现在销售单保存的那一刻，七色米进销存就把库存扣掉；采购单入库，库存加上。她随时打开手机，冻鸡腿还剩 128 斤，一眼就看清，再不用蹲冷库数半天。

新手最容易犯的两个错

问：刚开始用销售单、采购单，容易错在哪？答：一是开错方向，二是忘了填数量单位，导致库存对不上。

王姐提醒，进货一定开采购单、卖货一定开销售单，别图省事混着记。还有数量单位，斤、箱、件要选对，不然库存统计会乱套。她第一次用就把"箱"选成了"斤"，300 斤鸡腿记成 300 箱，吓得她连夜改。

单子是生意的最小单位，单子开对了，账和库存才不会跑偏。这道理，吃过亏的人都懂。