问：单品成本怎么算得清，利润到底是多少心里没底？答：把每件货的进价、费用都挂到单品上，卖出多少、赚多少一眼看清。

说真的，做批发的都怕一件事——货卖出去了，回头算不清这一单到底赚没赚。合肥王哥，做烟酒食品批发 13 年，光白酒就有 40 多个单品，进价从十几块到两三百块都有，以前算成本全靠月底拍脑袋。

他以前记账，就一个总进总出，一瓶 6 斤装的口子窖进价 128 元、一瓶 1 斤装的牛栏山进价 18 元，混在一起算，一个月下来毛利是多是少、哪个单品在拖后腿，根本看不清。

问：单品成本到底该包含哪些，才能算得准？答：进货价加上分摊到每件的费用，落到每一个具体单品上。

其实吧，算单品成本难的不是加价，是"分不清"。七色米进销存让每一件货的进价、数量、货位都挂在它自己的单品档案下面，进多少、卖多少、剩多少，成本跟着数量走。

王哥说他以前最烦的是月底对账，周六下午 4 点还在仓库里翻本子，现在每进一批货、每出一笔单，成本都自动算到单品上。哪个酒进价高、卖不动，哪个酒走量快、毛利稳，系统里拉一份就清楚。

• 按单品独立建档，进价、数量、货位一一对应
• 进货、销售、退货都落到具体单品，成本跟着走
• 单品毛利一目了然，哪个赚钱哪个拖后腿看得清

问：算出单品成本后，老板能拿它做什么决定？答：知道哪个单品值得主推、哪个该少进，不拍脑袋补货。

王哥给我算过，他店里这几样酒的进价：口子窖 6 斤装 128 元一瓶、牛栏山 1 斤装 18 元一瓶、本地散酒 9 元一斤。以前补货全凭感觉，白酒一压就是几万块的资金。

用上七色米进销存以后，王哥说他对每个单品的成本和毛利都心里有数了，该主推哪个、该少压哪个，不用再拍脑袋。其实吧，成本算得清，钱才赚得明白。