问：年末盘点到底盘的是什么？

答：盘的是"账上的货"和"仓库里的货"是不是对得上，顺带看清压了多少、缺了多少。

郑州做休闲食品批发的王老板，店不大，货却多，光散装零食就有200多种。他前年年底没认真盘，结果年后才发现压了一批临期糖果，卖不动还占地方，白搭进去几千块。

那之后他就学乖了，每年年底都正儿八经盘一次。他说，盘点不是为了应付谁，是给自己交底——这一年到底赚没赚、货压得值不值，一盘点全清楚了。

问：盘点能帮老板看出哪些经营问题？

答：滞销货、临期货、坏账，还有被顺手牵羊的损耗，都能盘出来。

王老板去年盘点，发现有三款小零食进货两个月了几乎没动，属于典型的滞销品。他当机立断做了个买一送一清掉，把钱盘活。

还有一款坚果，账面显示进过两箱，仓库里却只剩半箱，一查是店员自己拆了几袋吃，还拿回家送人。盘点把这些"看不见的漏"都抖了出来。

问：七色米进销存在盘点里能帮上什么忙？

答：扫码盘点+自动差异比对，省时间，还把损耗责任分清楚。

王老板现在用七色米进销存盘点，手机扫码一个个过，系统实时显示账面库存。扫到对不上的，当场标红，他随手就能查是卖漏了还是真少了。

他说最解气的是，以前盘点出损耗，店员互相推责任，现在扫码有记录，谁经手的、什么时候出的，全有痕迹，该谁负责谁负责，没人能糊弄。

问：零食这种散装货，盘点是不是特别麻烦？

答：是麻烦，但用对方法，也能盘得又快又准。

散装零食没有固定包装，一称一数都费劲。王老板的办法是，给每个散装品类设一个"称重盘点"，扫码后按重量录入，系统自动换算。

他带着一个店员，两个下午就把200多种散装货盘完了。他开玩笑说，以前盘散装零食能盘出一身汗，现在靠扫码和称重，省了不少劲。

问：盘点完发现账面有问题，该怎么办？

答：别急着调平，先查差异原因，再决定是补录还是报损。

王老板的态度很明确：差异一定要查到底。漏录的补录，多录的纠正，真丢的报损、追责。只有把每一条差异的原因搞清楚，账面才真正干净。

他跟我说了个理：账要是糊里糊涂调平了，明年还会错，而且错得更深。盘点不怕盘出差，就怕盘出差不查。

• 散装货用称重盘点，扫码后按重量录
• 差异逐条查原因，漏录补录、真丢报损
• 滞销、临期货盘点时顺手清，把钱盘活